日前，云南省林业和草原局发布《云南省核桃产业高质量发展三年行动计划（征求意见稿）》（以下简称《三年行动计划》），《三年行动计划》在公示期内未收到有关意见和建议。《三年行动计划》明确，到2024年，云南省核桃产业年综合产值预计达900亿元以上，核桃产业逐渐实现从“大”向“强”的转变。

建成全国重要木本油料产业

为加快推进“果子种出来、荒山绿起来”向“果农富起来、产业强起来”的产业转型升级，着力开发核桃果、仁、油优质系列产品，将云南核桃产业建成全国重要的木本油料产业，打造具有强劲竞争力的核桃产业体系，实现产业持续发展和林农增产增收，《三年行动计划》提出，到2024年，云南省核桃种植面积稳定在4300万亩左右，核桃干果年产量300万吨以上；核桃产业年综合产值实现翻番，达900亿元以上，主产区农村人口年人均从核桃产业中获得收入超过3000元；产品加工能力和水平显著提升，产业集聚程度明显提高，力争将核桃产业打造成支撑云南山区经济社会发展的重要产业。

为达成上述目标，云南提出强化基地建设行动，包括实施基地提质增效、大力发展核桃林下经济等5项措施，其中对现有100余个栽培核桃良种进行科学评估，明确区域主导品种，每个区域优选1—2个，科学开展高枝嫁接，实施品种改良。到2024年，完成300万亩核桃提质增效，同时选择组织管理好、交通便利、集中连片且规模在500亩以上的种植基地，打造科技推广示范基地。到2024年，建成高效科技推广示范基地45个，有机基地认证面积达200万亩以上；建成核桃林下经济示范区21个；实现主产县（市、区）连片1万亩以上核桃基地采后初加工机械一体化生产线全覆盖。

建1—2个大型核桃现代化交易市场

《三年行动计划》明确扩大核桃油生产行动、培育经营主体行动、强化市场营销行动、科研及成果转化行动等行动计划。

在扩大核桃油生产行动方面，云南将招商引进核桃油大型加工企业，培育中小型加工企业，培育壮大云南木本油料生产，积极扩大核桃油产能，将核桃干果、铁核桃果转化为品类多样的食用油。力争核桃食用油产量达到10万吨，消耗干果40万吨以上，同时研发推广油品生产新工艺，做精核桃油系列产品。

在培育经营主体行动方面，云南将充分发挥有为政府和有效市场“两只手”的作用，双管齐下，培育壮大核桃生产企业。扶强龙头，支持农垦集团等国有企业建设核桃收储、加工、营销一体化国资平台，发挥技术、资本、人才、渠道优势，加快核桃仓储冷链物流设施、核桃油加工设备的建设与运营，补齐短板，带动核桃上下游企业协同发展。加大专精特新“成长”企业的支持力度，实现集群抱团发展，培育一批国家级、省级龙头企业和“小巨人”企业。到2024年，国家级林草龙头企业新增1—2户，培育年产值1亿元以上龙头企业超过15户，规模以上核桃油加工企业5户，力争培育1—2户林草企业上市。

在强化市场营销行动方面，云南将在大理、临沧、楚雄、保山等核桃主产区，建设集仓储、交易、物流、信息服务、电子商务、金融服务等于一体的大型核桃现代化交易市场。到2024年，建设1—2个大型核桃现代化交易市场，龙头企业实现电商全覆盖，出口创汇达10亿元以上；建立品牌架构体系，形成产品品牌目录；建立全省核桃全产业链信息化服务平台。

在科研及成果转化行动方面，云南将提升核桃产业综合科研能力，加强核桃标准体系建设，加大技术推广和培训力度。包括构建“云南深纹核桃”标准体系。到2024年，完成制（修）订系列技术标准10项以上；每年安排2—3个核桃研究重点专项。（廖兴阳）